Интернет-магазин посуды
Основные правила поведения за столом в гостях
По правилам первыми за стол садятся хозяева.Вы пришли в гости в назначенное время. Вас пригласили к столу. Первыми за стол садятся хозяева. Если компания собирается не 6олее восьми человек, правильнее расположиться на предложенном вам месте. За многолюдным столом можно выбирать любой свободный стул, предварительно спросив разрешения у хозяев.
Женскую сумочку дамам лучше оставлять в прихожей или поставить около своего сидения на пол.
В гостях не принято отказываться от предложенного блюда, даже если вы не любитель, можно взять совсем немного. А вот от горячего отказываться разрешается, но категорично, чтобы хозяйка не предлагала несколько раз и не подогревала. Также допускается не пить предложенное спиртное.
Как правильно есть за столом?
Холодные закуски берут понемногу с общей тарелки, стоящей на столе. Прежде чем, положить себе, предлагают рядом сидящим.
Салаты кладут себе в тарелку, используя ложку, поставленную у блюда.
Порезанные овощи можно брать своей вилкой.
Хлеб берут со стола рукой. От куска масла в масленке собственным чистым ножом отрезают небольшой кусочек и намазывают небольшие ломтики хлеба. За завтраком можно вести себя более свободно, намазывая весь кусок.
Закончив есть суп, ложку не достают из тарелки.Сушки, печенье или сухари обмакивают в кружку только дома.
Кружочки колбасы в тонкой кожуре едят с кожицей, предварительно положив себе вилкой на тарелку. Паштет не намазывают на кусок хлеба, а отделяют небольшое количество вилкой.
Когда едят суп, не наклоняют тарелку от себя, это допустимо только в семейном кругу. Просто немного оставляют. Закончив, ложку не достают из тарелки. Если суп подан в больших кружках, пьют как чай. Но можно использовать ложку для вылавливания гренок и кусочков мяса. Когда суп налит в чашку с двумя ушками, пользуется ложкой. Если подается мясо в бульоне, сначала ложкой съедается бульон, затем при использовании ножа и вилки, мясо.
Птицу едят с помощью ножа и вилки. Только дома разрешается ее есть руками.
Если мясо с овощами ставится на стол в общей тарелке, отрезают кусочек, и на своем ноже переносят его к себе, поддерживая вилкой, перевернутой выемкой вниз. Потом
понемногу набирают овощей. Если мясо нарезано, выбирают ближний кусок. Это относится и к другим порезанным продуктам и запеченным блюдам.
Рыбу едят без ножа с помощью вилки, при этом можно помочь себе кусочком хлеба. Иногда для рыбы подают специальные вилки. Попавшие в рот рыбьи косточки незаметно кладут на вилку, а затем на краешек своей тарелки.
Горошек и другие мелкие угощения набирают на вилку.
Птицу разделывают и едят с помощью ножа и вилки.Если картофель подан целиком, его лучше отрезать понемногу ножом.
Макароны – соломку накалывают на вилку, наматывают не более трех витком, отрезая
порцию ножом или ложкой.
Соль из солонки берут специальной ложечкой или своим чистым ножом.
Торты едят специальной вилочкой или чайной ложечкой. Пирожки берут руками.
Яблоки, груши очищают от кожуры, разрезают у себя в тарелке на кусочки, едят вилкой. Апельсины и мандарины очищают и делят на дольки. Сливы разламывают руками. Вишневые косточки сначала кладут в кулак, а потом на тарелку. Дыню едят ложечкой.
От взятого полукруга арбуза, отрезают мякоть, делят ее на кусочки, освобождают от семечек, и с помощью вилки отправляют в рот.
Алкоголь пьют так: коктейль маленькими глотками; водку сразу, но с третьей рюмки наливают неполный стаканчик; вино, ликер, коньяк - понемногу; шампанское и другие игристые напитки сразу, но не полный бокал. Следует сначала все хорошо прожевать, вытереть губы салфеткой, а потом уже пить.
Разливая вино, сначала предлагают его женщинам.Разливая вино, сначала предлагают женщинам, а потом мужчинам. Некрасиво наливать из бутылки только себе.
Нельзя курить за столом. Некультурно вставать и курить между блюдами. Разрешается выйти покурить только перед десертом, а лучше, когда угощение уже закончилось.
Есть и пить нужно беззвучно. Не положено садиться за стол боком или нога на ногу, этим вы создаете неудобства окружающим.
Не допускается за столом с кем-то спорить, делать замечания хозяевам и другим гостям, перекрикивать других людей.
Если все гости за столом будут вести себя культурно и доброжелательно друг к другу, то смогут в полной мере насладиться вкусной едой, напитками и приятным общением.
