Интернет-магазин посуды
Виды бокалов для алкогольных напитков
Из данной статьи Вы узнаете какие существуют виды бокалов, научитесь различать и правильно выбирать бокалы для алкогольных напитков.
Нередко возникают затруднения в том, какой же именно фужер подходит для определенного типа напитка. В этих нюансах будет полезно разобраться, перед подачей алкогольного напитка гостям. От того какой толщины стенки, какого обрамления и формы фужер, будет зависеть насколько тонко раскроется букет ароматов и изысканный вкус. Один известный критик и знаток вин Зигель Фридрих, как-то точно подметил по этому поводу: «Вы словно закрываете свои уши, слушая симфоническую музыку в исполнении оркестра, когда пьете бургундское из бокалов предназначенных для десертного вина!»
Традиционно все фужеры принято разделять на несколько групп. Выделяют основные виды: рюмки, винные фужеры, снифтеры или коньячные бокалы, фужеры для шампанского и игристых вин, коктейльные бокалы. Давайте, поподробнее остановимся на каждом типе бокалов.
Фужеры для красного и белого вина
Привычная для нас форма бокала влияет не только на букет, вкус, баланс, но и послевкусие вина. Интересно, что фужеры для красных вин более низкие в отличие от вытянутых, «стройных» для белых вин. Принято считать, что для красного вина необходим большой объем бокала. Иначе букет ароматов не успеет раскрыться в полной мере, что негативно скажется на качестве вкуса напитка.
Для того чтобы напиток не нагревался от тепла ваших рук, держите винный бокал за тонкую ножку. Категорически запрещено наливать в один и тот же фужер красное и белое вино. Бывает, что обстоятельства не позволяют заменить бокал, в этом случае просто ополосните его водой. Есть еще одно незыблемое правило подачи вин - никогда не наполняйте фужер до краев.
Бокалы для игристых вин и шампанского
Существует два типа фужеров для такого напитка, как шампанское, совершенно отличающихся друг от друга. Флют или бокал-флейта изготавливаются непременно из прозрачного стекла, которое позволяет насладиться игрой пузырьков и оценить по достоинству сложный вкус этого вина. Также традиционным считается фужер-чаша, он низкий и широкий. На особенно торжественных мероприятиях гостей удивляют красивой пирамидой из таких бокалов. Но в таких бокалах из-за большей площади соприкосновения с воздухом газ с пузырьками быстро выходит из напитка, чего не скажешь о флюте.
Снифтеры
Бокалы, по своей форме очень напоминающие бутон тюльпана, идеально подойдут для ароматного виски, выдержанного коньяка, французского кальвадоса, виноградного арманьяка, крепкого рома и бренди. Этот бокал, кроме специальной формы, отличается толстым дном и совсем короткой ножкой. Это необходимо, чтобы как можно дольше сберечь прекрасный аромат напитка. Это происходит благодаря теплу вашей ладони, напиток медленно согревается и постепенно раскрывается вкус и букет. Подобные крепкие алкогольные напитки следует пить небольшими глотками, смакуя гармоничный вкус.
Бокалы для коктейлей
К этому типу относятся такие виды бокалов, как: коктейльный бокал, бокал для маргариты, хайболл, харрикейн, бокал для ирландского кофе, пус кафе, коллинз, олд фешн, тумблер, чаша для пунша, пивной бокал. Коктейльный бокал или фужер для мартини, форму которого нельзя спутать ни с каким другим бокалом, похож на воронку с длинной тонкой ножкой. Бокал маргарита применяется специально для подачи коктейля «Маргарита». Бокал для ирландского кофе – для всевозможных кофейных напитков и глинтвейна, а пус кафе – для необычных слоистых коктейлей. Хайболл и коллинз похожи по форме и предназначены для соков и содовых, коллинз лишь отличается большим объемом. Тумблер тоже подходит для соков, минеральной воды, освежающих напитков.
Рюмки для водки
Под этим типом бокалов подразумеваются всем известные рюмки для водки и стопки, которые подходят для алкогольных напитков в чистом виде (обычно выпивается залпом).
Все вышеперечисленные виды бокалов, вы можете купить в нашем интернет-магазине посуды «Гранд Престиж» . Чтобы оформить заказ, обращайтесь, к нашим менеджерам по телефону +7 (495) 984-31-04.
