Рулетница Баварский Фарфор (Bavarian Porcelain)

История появления первой рулетницы имеет несколько версий. Кулинары разных стран приводят неоспоримые факты первенства в этом вопросе. Одна из «правдоподобных» версий — французский вариант рождения «roulette». С давних пор в этой стране существовал странный обычай: в рождественский праздник на ночь во двор дома выносили полено. Его поливали маслом и вином. Утром это «лакомство» заносили обратно. Поджигали в камине, золу хранили до следующего празднования. Французы наивно полагали, что это защитит их от бед, принесет удачу. Однако история Франции — череда революций, войн, эпидемий. Ближе к нашему времени странная традиция видоизменилась — выносили бисквитный круглый пирог, который по форме напоминал полено. На снег это блюдо не клали, а помещали на красивую рулетницу. В те годы этот предмет посуды являлся самым почитаемым в кухонном наборе любой хозяйки.

Однако англичане утверждают что круглый бисквит своим появлением обязан королеве Великобритании — Виктории. При её правлении рулет на изящной посуде подавался к столу каждый день. С появлением полуденных чайных церемоний это лакомство было обязательным и в ежедневном рационе простого народа. Посуда для рулета стала отдельным предметов столовых сервизов.

Российские кулинары не вступают в споры по вопросу изобретения рулета. Задолго до французских и английских традиций женщины на Руси пекли большие блины, смазывали их медом, повидлом либо клали кусочки мяса, рыбы, грибов... Затем сворачивали блин в трубочку и укладывали в котомку. Сыновья и мужья домашних хозяек часто отправлялись на заработки, на войну, либо на покос в соседнее село. «Русский рулет» служил провиантом в дорогу. Особенно полюбилось это блюдо мореходам. Засохшая трубочка с мёдом или солониной внутри долго не портилась.

В XIX веке в России французская кухня дополнила русскую. Появились бисквитные рулеты, а с ними и шикарные рулетницы. Их изготавливали из различного материала, но более всего ценились фарфоровые экземпляры. Особенно славились изделия баварских мастеров. В то время Бавария являлась отдельной республикой. Здешние ремесленники и декоративные художники удивляли мир своими прекрасными изделиями. Прошли века, но слава баварских мастеров по прежнему на высоте. Компания «Bavarian Porcelain» успешно реализует свою продукцию в большинство стран мира. Отличное качество материала и высокие эксплуатационные характеристики посуды подтверждают «Сертификаты соответствия» от контролирующих органов «Европейского Союза».