Селедочница Розенталь Версаче (Rosenthal Versace)

Количество наименований промысловой рыбы огромно. Это и горбуша, карп, тунец, кета... Чтобы перечислить, потребуется множество страниц текста и немало часов. Но почему-то самая известная посуда для сервировки рыбы — селёдочница, а не карповница, не гарбушница...

Чем простая селёдка завоевала такой почёт и уважение? Для того, чтобы понять это, следует окунуться в далёкую историю.

До 14 века в Европе селёдку считали едой бедняков и нищих. Рыбаки неохотно ловили её, но, если она уже попадалась в сети, то её отправляли на рынок, где покупали товары люди из низшего сословия. Сельдью кормили в тюрьмах и благотворительных заведениях. Причина нелюбви к этой рыбе — тяжёлый запах жира и горьковатый вкус. Это продолжалось до тех пор пока голландский рыбак Якобс Бейкельс не придумал, как решить эту проблему. Он ещё в море удалял жабры, придававшие рыбе горечь, неплотно укладывал сельдь в бочки, пересыпая солью. В результате рыба не «душилась». На берег рыбак доставлял прекрасный продукт, который пришёлся по нраву не только бедным. Солёная селёдка вскоре появилась и на столах знатных персон. В течении десятка лет «Голландская селёдка» завоевала Европу. Она оказалась сытной, полезной, вкусной. Долго хранилась в солёном состоянии и не теряла своих первоначальных свойств. В результате в каждом доме появились селёдочницы. Самым подходящим материалом для них являлись стекло и керамика. А с 18 века эту посуду изготавливали уже из Европейского фарфора.

Торговый дом «Rosenthal Versace» производит фарфоровую посуду любого назначения. История бренда «Розенталь» началась более 130 лет назад. Двадцатипятилетний предприниматель Филипп Розенталь начал расписывать фарфоровые изделия, которые закупал у других производителей. Затем молодой бизнесмен организовал собственное производство фарфора и уже в 1886 году первые изделия фабрики Розенталя были вписаны в государственный реестр. В 1891 году изготовлен полный столовый сервиз «Империя». Девиз компании — красота и совершенство звучит сегодня с ещё большей значимостью. Изделия только высшего качества и высокой художественной ценностью достойны представляют бренд торгового дома «Rosenthal Versace». В творческой мастерской компании трудятся художественные мастера высшей квалификации. Шедевры фарфорового искусства радуют коллекционеров и почитателей продукции компании.