Коллекция посуды «BELL»

Бокалы коллекции «Bell» предназначены для десертных и крепленых вин. В столовом наборе многих домохозяек прошлого века присутствовала подобная посуда. Из них пили распространённые и недорогие в то время вина: Тамянку, мадеру, херес, портвейн, агдам, далляр... В те годы в большом количестве продавались и сухие вина: Алиготе, рислинг, ркацители, цинандали... Для них не покупали специальной питейной посуды, а использовали имеющиеся. Многие старые марки уже забылись, либо не пользуются популярностью. Чем замечательные бокалы этой коллекции. С их появлением культура потребления вина значительно улучшилась. В военное и послевоенное время среди спиртных напитков «царствовали» водка, спирт и дешёвые «бодяжные» вина. Затем появились десертные вина, коллекционные марки, импортированные из Болгарии, Венгрии... Если мужчин граненые стаканы и рюмки не смущали, то представительниц прекрасного пола это не устраивало. Тонкая женская натура требует красоты во всём вокруг себя.

Бокалы с формой распустившегося тюльпана прочно заняли место в сервантах горожан. Из них неудобно пить «залпом», но вот смаковать по глоточку — лучше посуды не придумать. Сегодня многие рестораторы и сомелье, классифицируя конструкции питейной посуды, не включают в список форму из коллекции «Bell». Но в тех реестрах, где бокалы с этими очертаниями присутствуют, они обозначаются как «Ретро» или «Винтаж». Вероятно, это самое точное название для этих уникальных форм.
Часто профессиональные дегустаторы настаивают на определенных конструкциях сосудов для разных вин, утверждая, что иначе можно потерять частицу букета ароматов и вкуса. Порою их мнения отличаются. Но каждая личность в праве подбирать самые удачные формы для своего восприятия. Стоит попробовать разные вина из тюльпанообразных бокалов «Белл». Многие из них заиграют новыми «нотками».