Декор посуды «Гуси ТТ 313»

Памятник Яну Гусу в городе Гусинец.

Часто возникает вопрос — гусь животное или птица. Согласно Ожегова это домашняя или дикая птица. Материал из Википедии подтверждает эту мысль. Во многих странах Европы такой вид крылатых пользуется популярностью и любовью. К примеру, в Чехии этой птице посвящают фестивали. Изображение гуся активно используется в прикладном творчестве.

Национальный герой страны — Ян Гус. Идеолог чешской реформации родился в городе Гусинец на юге страны. Семья Яна занималась сельским хозяйством, в том числе и разведением гусей. Этой птицей и оплачивалось обучение мальчика сначала в школе, затем в пражском университете.

В Чехии шутят — праздник без чешского гуся, что свадьба без жениха!

Можно сказать, что гуси проложили дорогу Яну Гусу в высшее общество. Талантливый простолюдин в 1402 году избирается ректором Карлова университета. Научные труды молодого ученого используются и сегодня в Чешской грамматике.

Ну а птица гусь стала национальной реликвией в стране. Сегодня эта птица присутствует на всех праздниках в Чехии — в виде кулинарного шедевра. Приготовить гуся к торжеству по-чешски — сложное дело. Это искусство передается от поколения к поколению. Даже ускоренный процесс занимает более 8 часов. Но результат с восторгом оценит даже самый капризный гурман.

Чехи шутят — если вы пробовали домашнего праздничного гуся, то можете утверждать, что знаете, что такое вкусная пища. Каждая хозяйка использует свой рецепт. В ресторанах тоже подают это блюдо. Но готовят по ускоренной программе и стандартной технологии.

Ещё одна особенность чешской кулинарии — как правило птицу Вам подадут в посуде с изображением этих милых, очаровательных птиц. К примеру, в фарфоровом сервировочном блюде с декором «Гуси ТТ 313».

Набор посуды такой декоративной композиции займет достойное место в Вашем доме или учреждении сервиса!