Декор посуды «RAN»

Важное достоинство ножа «YAXELL» — резать тонко и без усилий.

В серии «RAN» представлены несколько типоразмеров лезвий. Клинок относится к классу профессиональных ножей для разнообразных операций на кухне. Японцы — дотошный народ. Они используют огромное разнообразие ножей — для мяса, сыра, лука, капусты, лимона.... Даже для каждого вида рыбы существует свой тип лезвия. Но действительно ли на японской кухне десятки ножей?

Более точно об этом расскажет тот, кто провёл продолжительное время в Стране Восходящего Солнца. Однако привести в Россию японский шедевр из дамасской стали очень проблематично. Весь багаж проходит через просвечивающий сканер. Режущие инструменты изымают. Выход существует — приобрести продукцию в нашем интернет-магазине «Гранд Престиж». Мы обеспечиваем товаром с дилерских терминалов компании «YAXELL».

Представленные клинки собраны из 69 слоев металла. Дамасская, сталь чередуется с более мягкими, но тяжелыми составами. Это придает изделию дополнительную массу. Ножи весят более двухсот грамм. Они не режут, а проваливаются в продукт. Нет необходимости применять усилия. Центральная, режущая кромка выполнена из сверхпрочной стали, превосходящей по твёрдости дамасскую. Идеальная заточка, под углом менее 15 градусов.

Ножи «YAXELL» с легкостью выполнят любую работу на кухне.

Продукция имеет массу других достоинств. Но требует и особой культуры эксплуатации. Конструкция ножей позволяет мыть их вручную. На изделии отсутствуют грубые переходы и места скопления микробов. Абсолютно гладкая поверхность позволяет приводить в порядок нож лишь протерев его с моющим составом. Хранить уникальный инструмент следует в коробке, либо в ножнах.

Ручка ножа выполнена из многослойного льняного холста с клейким природным материалом. Идеальная шлифовка, затем полировка. Рука чувствует приятный комфорт. Имеются очень веские основания приобрести японские ножи серии «RAN».