Нож кухонный 14 см - арт. 25376

Германия

Fissler

Товар распродан

Уведомить о поступлении

Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
Цена на товар была 6 820 руб.

Артикул: 25376
Тип: Кухонный нож
Производитель: Fissler
Декор: Perfection
Страна: Германия
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 14 см
Предметов: 1
Цвета: Черный, Серебристый
Примечание: поштучно

«Perfection» немецкой нержавеющей стали «Fissler»

Гений французской кухни XIX века Мари-Антуан Карем.

Кухня для повара — второй дом. Хотя для увлеченного специалиста может являться и первым. Сварить вкусную пищу и приготовить блюдо-шедевр — две разные планеты кулинарии. Сегодня в мире котируются профессионалы в области электроники, техники, менеджмента... Но, всего лишь пару веков назад искусный повар при дворе ценился на уровне маршала или министра.

В истории Европы упоминается следующий знаменательный случай. В многодетной французской семье в 1784 году родился Мари-Антуан Карем. В возрасте 11 лет он вынужден покинуть семью, отправившись на заработки в Париж. Далее жизнь нищего, попрошайки, уборщика трактира, тестомеса. В 15 лет выявились его способности к кулинарии. У него получались вкусные булочки, которые быстро раскупались. Карем работал по 12 часов. Остальное время проводил в библиотеке, изучая кулинарию древности и архитектуру. Иногда спал. Молодой, увлеченный организм легко переносил тяготы. Для себя он уяснил главное — кулинария, как зодчество, требует точных пропорций. Без хороших ножей это невозможно. В те годы считалось, что достаточно иметь универсальный резак на все случаи жизни. Молодой повар думал иначе - каждый продукт оставляет след на поверхности ножа, а значит и влияет на вкусовые и ароматические свойства. Страдало качество порезки, нарушались пропорции.

Кухня XIX века, в которой готовили для высокопоставленных господ.

Ближе к совершеннолетию Антуан изобрел уникальный способ приготовления блюд. Он рисовал архитектурные сооружения и создавал их макеты из съестных продуктов. Причём некоторые детали состояли из микроскопических кусочков. В его арсенале находилось множество ножей различных конфигураций, размеров. Ещё молодым человеком Карем стал главным поваром министра иностранных дел, кормил Наполеона. После захвата Парижа русскими войсками Антуана в качестве трофея отправили в Петербург, где он стал личным поваром Александра I.

Многочисленные ученики французского кулинара понимали главное: начало таланта повара — набор остро отточенных, разнокалиберных, надёжных ножей. Прошли века. Но и сегодня хороший нож — главное действующий персонаж на кухне. У профессионального шефа несколько именных, которые другим доверить нельзя. Очень многие кулинары предпочитают немецкие инструменты от компании «Fissler». Одна из позиций — декоративная коллекция «Perfection», что в переводе означает «Совершенство». И это не рекламный слоган. Немецкое качество не требует особых рекомендаций. Для Вашей кухни подобные инструменты — насущная необходимость!

Теги и ключевые слова товара

Посуда из нержавеющей стали, все теги...

Акция: «Товар дня» - забери посуду в день заказа!

Товар дня

Хотите забрать товар в день заказа?

Обратите внимание на акцию «Товар дня».

Вы сможете сегодня забрать эти товары доставкой курьером, если оформите заказ до 15:00.

Стопка для водки из стекла 50 мл

Артикул: 87247
Производитель: ОСЗ (OSZ)
Страна: Россия
Материал: российское стекло
Предметов: 1

Цена:20 руб. В корзину

Джиггер из нержавеющей стали двойной для приготовления коктейлей 20 мл/40 мл

Артикул: 56095
Производитель: Проотель (Prohotel)
Страна: Китай
Материал: Нержавеющая сталь
Размер: 4,5×7,5 см
Предметов: 1

Нет в наличииУведомить о поступлении

Блюдце для чашки эспрессо из костяного фарфора 12,3 см

Артикул: 22790
Производитель: Наруми (Narumi)
Страна: Япония
Материал: японский костяной фарфор
Персон: 1 персона
Размер: 12,3 см
Предметов: 1
Цвета: Белый

Цена:530 руб. В корзину

Блюдо овальное сервировочное фарфоровое (Овал) 39 см без ножки

Артикул: 14738
Производитель: Леандер (Leander)
Страна: Чехия
Материал: чешский фарфор
Размер: 39 см
Предметов: 1
Цвета: Белый

Цена:3 060 руб. В корзину

Набор для специй из стекла и стали (Набор для приправ) 5 предметов на подставке

Артикул: 65391
Производитель: APS
Страна: Германия
Материал: немецкое стекло
Размер: 20×16×16 см
Предметов: 5

Цена:2 450 руб. В корзину

Посмотрите всю посуду по акции «Товар дня».