Варенница Ваза для варенья Кристалл Дахке (Cristal d'Arques)
Вазы для варенья в прошлые столетия — обязательный предмет сервировочной посуды на столах знатных персон. Обычно варенниц стояло несколько. Для каждого фрукта своё. В учебную программу института благородных девиц входили уроки по кулинарии, где приготовлению варенья отводилось достаточное время. Существовали и экзамены. Когда каждая воспитанница предлагала своё «произведение». Строгое жюри оценивало кулинарные способности девиц. Говорят, что императрица Екатерина II сама, пророю, участвовала в дегустации. Возможно, на одном из таких экзаменов она и подобрала себе лучшую мастерицу.
Упоминается такой факт. Однажды венценосная персона подарила своей кухарке кольцо с изумрудом. О таком подарке мечтали и министры, генералы, адмиралы. Но удостоилась чести простой кулинар. За умение варить варенье. Особенно вкусным получалось из крыжовника. Оно имело необыкновенный изумрудный цвет и восхитительный вкус. Подавалось обязательно в посуде из абсолютно прозрачного хрустального стекла. Продукт получил название — «Царское варенье».
Говорят, что в составлении рецепта принимала участие и сама Екатерина. Сохранился и рецепт. Некоторые тонкости приготовления:
- очищенные плоды крыжовника заливали отваром из вишнёвых листьев;
- выносили на холод на целые сутки;
- во второй день ягоды вынимали, затем готовили сахарный сироп и помещали в кипящую смесь ягоды;
- варили 15 минут на малом огне;
- через сутки отстоя изумрудное варенье готово к употреблению.
Хранить и подавать его полагалось в прозрачной посуде.
Сегодня подобные вазы для варенья производит французская компания Cristal dArques Paris. Стекло обладает отличными характеристиками:
- невероятными прочностными свойствами;
- прекрасной эстетикой;
- экологической чистотой.
Как говорили древние лекари — «варенье в доме, здоровье в теле». Вы уже решили приобрести набор французской посуды для варенья! Поздравляем Вас — отличный выбор. Это также прекрасный подарок для друзей и близких людей.
- Оставьте запрос, и как только товар появится в наличии, вам поступит уведомление.
- Цена на товар была 1 150 руб.
Производитель: Кристалл Дахке (Cristal d'Arques)
Декор: Лонгшамп золотой ободок
Форма: прозрачные с золотом
Страна: Франция
Материал: Диамакс
Размер: 11 см
Предметов: 1
Цвета: Прозрачный, Золотой
Варенница (Ваза для варенья) из диамакса 11 см
Производитель: Кристалл Дахке (Cristal d'Arques)
Страна: Франция
Материал: Диамакс
Размер: 11 см
Предметов: 1
Цвета: Прозрачный, Золотой
Смотрите также другую посуду производителя Кристалл Дахке (Cristal d'Arques)
- Набор чайных пар Набор чайных чашек с блюдцем
- Варенница Ваза для варенья
- Набор низких бокалов Набор низких стаканов
- Набор бокалов
- Набор высоких фужеров Набор высоких бокалов
- Набор стопок
- Набор высоких бокалов Набор высоких стаканов
- Набор фужеров Набор бокалов
- Ведро для льда
- Штоф
- Ваза Цветочница
- Набор салатников
- Салатник
- Высокий бокал Высокий стакан
- Низкий бокал Низкий стакан
- Фужер высокий Бокал высокий
- Фужер Бокал
- Стопка
- Штоф Набор низких бокалов