Ведро для льда Кристалл Дахке (Cristal d'Arques)

В набор посуды для шампанского обязательно входит и ведро для льда.

Очень важно правильно охладить шампанское перед подачей на стол. Многие используют для этой цели холодильник. Это не самый лучший способ. Напиток переохлаждается. Ещё одна серьёзная ошибка — положить бутылку в морозильник. Пусть даже на короткое время. Нанесете шампанскому непоправимый урон. Оно же живое. Экстремальные условия погубят микроорганизмы, которые и создают неповторимый вкус и аромат.

Производители настоящего шампанского и профессиональные сомелье рекомендуют употреблять игристое вино при температуре 12-14 градусов. Только тогда можно утверждать, что «вкусили» все прелести подарка виноградной лозы. Подобное можно сравнить с употреблением сливочного или шоколадного мороженого. Тёплый или переохлажденный продукт не доставит ожидаемого удовольствия.

В наш век в солидных ресторанах уже не подают шампанское без льда. Даже если оно из холодильника и выдержан необходимый температурный режим. Напиток не пьют «залпом». Шампанское простоит на столе какое-то время, впитает тепло окружающей среды. В ресторанах комфортная температура не опускается ниже 20 градусов. А если мероприятие на воздухе и в жаркую погоду? То, что будете пить из бутылки лишь слегка напомнит первоначальный вкус и аромат. Как произнёс один из известных виноделов — «Вы выбросили деньги на ветер, заплатили много за подпорченный товар».

Лохань-холодильник для вина Екатерины II.

Ведро со льдом для охлаждения вин, коктейлей использовалось ещё в древнем Риме. В царской России такие обычаи также присутствовали. В Советские же времена это считалось буржуазной причудой. Затем появились холодильники. Там и охлаждали напитки.

В наш век культура потребления вин значительно выросла. «Как испить хорошего вина, не найдя хрустального ведра»? Сегодня подобный сосуд можно приобрести в нашем интернет-магазине «Гранд Престиж». Продукция «Cristal dArques Paris» из шикарного хрустального стекла — лучший выбор. Наши менеджеры ждут Вас!