Соусница Соусник Churchill (Черчиль)

Ингредиенты для соусов. Правильно приготовленный соус делает блюдо уникальным по вкусовым и ароматическим свойствам.

Сколько соусников в арсенале опытного шеф-повара? Вероятно у каждого специалиста свои пристрастия. Главное — найти путь к сердцу клиента, который лежит через его желудок. Если Вам приходилось посещать рестораны с системой питания — шведский стол, то можете примерно подсчитать количество выставленной посуды с соусами и редкими приправами. Как правило, в заведениях средней категории их около двадцати. В более престижных до полусотни.

Важно уметь пользоваться каждым видом специй. Тогда вы насладитесь букетом вкуса и аромата любого выбранного блюда. Просто варёное мясо или рыба без приправ вкусны лишь для изрядно проголодавшегося. К примеру, шашлык — не просто жареная баранина, а искусно вымоченное в соусах и приготовленное с приправами мясо. А английский стейк. Существует масса рецептов, как с помощью соусов приправ сделать блюдо более вкусным.

Но важно не забывать одну истину — приправы лишь подчеркивают вкус и аромат основного блюда, но не заменяют его. Если в ресторане вам принесут блюдо, которое имеет вкус чесночного соуса или мятных пряностей, то вероятно, что основной продукт просроченный или неумело приготовленный. Это можно сравнить с женским макияжем. В одном случае перед нами красивое лицо с невидимой косметикой. В другом — густая палитра теней, красок, кремов, помады... А что под декорацией — загадка.

Обожженный по специальной технологии фарфор обладает повышенными потребительскими свойствами.

Необходимо помнить ещё одну важную особенность работы с соусами — состав посуды, в котором хранится приправа. Соусы — химически активные элементы, готовые вступить во взаимодействие с любым веществом. Если состав поверхности посуды не плотный, то в микроскопические отверстия, как в пещерки «влезают» молекулы приправы. Посудомоечная машина чистит лишь поверхность сосуда. Но посуду продолжают использовать и дальше. Не это ли причина аллергий и отравлений.

Чтобы чувствовать себя в безопасности, необходимо использовать продукт проверенного изготовителя из надежного материала. Таким предприятием является английская компания «Черчилль». Обожжённая по специальной технологии керамика имеет абсолютно непроницаемую глянцевую поверхность, покрытую глазурью.

Соусники от «Churchill» надежны и безопасны в эксплуатации. Они изготовлены для Вас!