Заварочные чайники Заварные чайники Churchill (Черчиль)

Как правильно заваривать чай и пить его знают только в Британии. Так считали в прошлые века и уверены сегодня обитатели Королевства. Если кто-то не согласен с подобным утверждением, то пусть приедет в Англию и поживет среди британцев с их чайными традициями несколько месяцев. Результат абсолютный:

Десять из десяти перестанут сомневаться в первенстве британцев в чайном вопросе. Кстати, если посетите англичанина, то он никогда не решит за вас — какой чай заварить гостю. Но предложит альтернативу. Можете даже выбрать заварной чайник из коллекции хозяина. Он и заварит по вашей рекомендации. Но лучше доверить эту процедуру британцу. С чайными традициями здешние обитатели знакомы с раннего детства.

Хозяин подогреет чайничек под определённую температуру, в зависимости от марки чая. Насыпет по одной ложечке на чашку и добавит дополнительную на чайник. Зальет крепким кипятком. В Англии чай не разбавляют горячей водой. Перед тем, как разлить полученный бодрящий напиток, чашки подогревают и в них наливают горячее молоко. Затем чай. Последовательность соблюдается неукоснительно. Изменить традицию невозможно. Такой ритуал соблюдает Английская королева. Для британцев её привычки святы.

Впервые документальные упоминания о чайной торговле на британских островах зафиксированы в конце XVII века. В лондонском издании «Mеrcurius Pоliticus» появилось рекламное сообщение: «В магазинах Томаса Гаррауэя предлагается китайский напиток». Экзотический товар из Азии долгое время пользовался успехом лишь у выходцев с Востока. Но одно событие моментально произвело чай в ранг национальных напитков на Британских островах.

В 1837 году сразу после коронации юная и прекрасная королева Виктория попросила свежую газету «Times» и чай. Почитание коронованных особ женского пола так велико, что многие британцы не задумываясь отдадут за нее жизнь. Надо ли говорить, что здесь стали начинать утро с «Таймс» и чая.

Хитрые газетчики быстро приступили к выпускам утренней, дневной и вечерней «Times». Соответственно и чайные церемонии происходили в это же время. В наш век рядовой британец выпивает минимум по 5 чашек в день. Заварочные чайники в его доме — часть обязательных аксессуаров для себя и гостей. Наборы английских чайничков от «Churchill» необходимы и для Вас!