Салфетница Подставка для салфеток Баварский Фарфор (Bavarian Porcelain)

Нужна или нет подставка для салфеток в ресторанном заведении или на домашнем столе во время трапезы? Этот вопрос получил положительный ответ в только в этом веке. Ранее, по крайней мере в нашей стране, домашним гостям выдавали полотенца на колени. В ресторанах, кафе, пельменных... салфеток просто не было. Считалось, что посетитель должен иметь свой носовой платок, чтобы вытирать рот, руки, одежду. Советские туристы, попадая за рубеж, недоумевали — зачем эти тонкие бумажки-промокашки на столе. А некоторые из них не просушенные, мокрые. Сегодня без салфеток в салфетницах не обходится ни одно застолье.

Однако мало, кто знает, что первые салфетницы на Руси появились ещё во времена Петра I. «Прорубив окно в Европу», он набрался заморской культуры. В России в те времена пользовались салфетками служили рукава кафтанов и концы скатерти.
Петр же ввёл диковинный для того времени обычай:

• В центре стола красива чаша, да в ней полотенец дюжина.
• Не утирай губ перстами, но полотенцем.
• Не замарай кафтана, повесь полотенце на грудь, положи также на штаны, дабы, когда плясать пойдешь, не сыпались объедки.
• Не марай скатерть, кости ложи на полотенце, затем передай лакею.

У Петра же была своя немецкая салфетница с вышитыми тканевыми салфетками. Что касается застольных сервизов, то царь предпочитал немецкую посуду из тонкого прозрачного фарфора, который впервые появился в саксонской земле в 1709 году.