Ковш без крышки Fissler

Купить ковш «Fissler» удачное решение. Наш интернет-магазин располагает большим разнообразием товаров, чем в любом торговом центре.

Ковши на кухне обязательны также, как и кастрюли, ножи, сковородки... Это банальная истина и обратное утверждать не разумно. Как сказал один из известных кулинаров прошлого века — «дайте мне острый нож и большой ковш и я смогу сытно накормить короля».

Кастрюля в сегодняшнем виде далеко не первичный предмет кухонной посуды. На Руси в старину готовили в чугунках. В сочетании с длинным ухватом посуда походила на ковш. Чугунки имели разные размеры. Набор ухватов у хозяйки состоял из трёх штук. Средняя семья в те времена насчитывала из десяти человек. Главный чугунок имел ведёрный объем. Удивительно, но даже маленькие и худенькие женщины легко управлялись с подобным весом. Мысленно попробуйте с помощью двухметрового ухвата вытащить из горячей печи чугунную посуду с десятью литрами борща. При этом не пролить ни капли. Возможно, про этих женщин говорили — коня на скаку остановит.....

Когда повсеместно появились газовые плиты, казалось, что эра чугунков и ковшей минула. Кастрюли с двумя ручками завоевали кухню. Однако прошло немного времени и пришло осознание: без ковша на кухне, как в лодке без одного весла. Плыть можно, но недалеко и долго.

Среди кухонной посуды ковш занимает далеко не последнее место.

Особенно, если в доме маленькие дети. Впрочем, даже взрослые мальчики часто являются детьми по сути. Для них желательно готовить вкусно, быстро, разнообразно, не повторяясь. Необходимо варить маленькими порциями. Без ковшей это делать затруднительно.

Как сказал один профессиональный шеф-повар — ковшей на кухне много не бывает. В них готовятся соусы, подливы, крема. Варятся яйца, каши, гарниры... У каждого кулинара свои способы использования маленькой кастрюльки с ручкой. Ей удобно работать. Требуется лишь одна рука. Второй на весу можно подсыпать ингредиенты, солить, сластить. Удобно также и пробовать блюдо, как из большой чаши. Если оно достаточно остыло. Быстро сварить пельмешки или подогреть борщ можно лишь в ковше.

Конструкция ковшей схожа с кастрюлями, сотейниками. Также присутствует многослойное дно по типу сэндвич. Пища не пригорает и не прилипает к поверхности посуды. Уже решили обновить кухонный набор посуды на совершенные немецкие образцы!