Перечница Fissler

Первое знакомство с острым перцем может быть и таким.

Помните ли время, когда впервые познакомились с перцем. Если вы живете в краю магнолий, пальм, кипарисов, то переход к острым блюдам происходит естественным путём. Уже в молоке матери имеются микрочастицы горьких специй. Говорят, что некоторые народы не мыслят дневной рацион без перца. Может отсутствовать соль, хлеб, сахар... Но перец? Обязан быть на столе. Если хозяин не предлагает такой продукт, гость может решить, что ему здесь не рады.

Обыкновенному гражданину известны лишь два сорта — черный и красный перцы. Но специалисты кулинарии используют несколько сотен видов. А в природе их более трех тысяч.
Некоторые имеют экзотические и интересные названия:

• К примеру, язык дракона, задира, бараний рог... Вероятно последний скручивает приверженца острых блюд, как бараний рог.
• «Шоколадный Хабанеро». Обитает на территории от Мексики до Ямайки. Имеет коричневый цвет, нежный фруктовый вкус. Но через пару минут после употребления готов укусить.
• Ещё одно интересное наименование — для тёщи. Название этому сорту вероятно дал благодарный муж дочери. Кстати этот продукт имеет высокое значение по шкале «Сковилла».

Американский химик Уилбур Сковилл предложил шкалу жгучести перца.

Американский химик Уилбур Сковилл в 1912 году предложил классифицировать жгучие свойства перцев. Начальной точкой отсчёта с нулевым рейтингом является «Болгарский перец». На вершине пирамиды находится «Капсикум китайский». Он относится к категории «взрывной». Ниже расположены вулканический, жаркий, горячий...
Завершается перечень тёплыми и мягкими сортами по таблице жгучести.

Один из сортов можете подобрать для своего рациона. Это очень желательное условие для тех, кто выбирает здоровый образ жизни и мечтает продлить молодость. Если позволяет здоровье, можно продвигаться по цепочке всё выше и выше, набирая более полный комплект защитных микроорганизмов и витаминов.

Для начала приобретите немецкие изящные перечницы от компании «Fissler». Они наиболее приемлемы для мелких сыпучих продуктов. Материал изготовления стоек к коррозии и химическому окислению. Для Вашего дома такой изящный предмет — находка. Для приобретения товара обратитесь к нашим менеджерам.