Десертный набор Сервиз для торта Тхун (Thun)

Известная «Студия Сервировки» назвала одну из своих работ «Сладкая Гармония». Прекрасно оформленный стол, изящные аксессуары, роскошный десертный набор и элегантный сервиз для торта. Это восемьдесят процентов успеха. Всё, что будут есть и пить гости покажется значительно вкуснее и полезнее. Более того, этот дом или заведение станет для них любимым местом. Посетители непременно вернуться. Солидные рестораны, бары, отели не экономят на аксессуарах и посуде. Стандартные предметы экономичной сервировки стола не у всех вызывают восторг. Клиент всё более желает чувствовать себя в особенной обстановке, среди красивых вещей. Новое время диктует новые подходы к организации ресторанного бизнеса. Если сравнить предприятия общественного питания, самого высокого уровня, двадцатилетней давности, то сегодня эти заведения не соответствуют даже уровню учреждений бизнес-класса. И наборы посуды в арсенале ресторанов играют далеко не последнюю роль.

Начиная с восемнадцатого века лучшими сервизами считались изготовленные из фарфора. Но в те времена этот материал был доступен лишь состоятельным персонам. Цена его была эквивалентна стоимости золота. Однако, в дальнейшем количество порцелиновых фабрик значительно возросло. И фарфор стал доступен людям и более низкого сословия. В 1794 году в Карловых Варах построена  мануфактура. Первая продукция поставлялась в дома царствующих персон Австро-венгерской империи. Затем на фабрике наладили выпуск продукции и для населения. Огромный опыт работы позволяет компании «Thun 1794» производить любые формы и виды посуды. Десертные наборы или сервизы для торта компания производит с прошлого века. С каждым годом этот вид посуды пользуется всё большим спросом. Опытные профессионалы компании обеспечивают выпуск продукции только высокого качества. Коллектив художников-декораторов — уникальные мастера кисти. Работа на фарфоровом «полотне» и обыкновенном холсте требует разного уровня мастерства. Известный факт — фарфор после термической обработки теряет в объёме до пятнадцати процентов. Декоратору необходимо так составить рисунок, чтобы после отжига сохранились задуманные пропорции сюжетов. При этом мастер учитывает влажность и состав материала. Затем он руководит работой модельщика, если изделие имеет сложные декоративные формы.