Кабарет Менажница Икорница Тхун (Thun)

На что прежде всего обращают внимание посетители ресторанов, кафе? На интерьер зала, на качество обслуживания, чистоту скатерти, приборов... Да, всё это очень важно для гостя. Но, посещая престижное предприятие общественного питания, клиент также оценивает сервировку стола, эстетическую ценность посуды. Это и является истинным лицом общественного заведения. Даже самое эстетически приятное и вкусное блюдо, но поданное на обычной стандартной посуде, теряет привлекательность. Один известный советский писатель произнёс — вокруг человека всё должно быть прекрасно! То есть всё, от сервиза до менажницы или икорницы на столе, должно восхищать гостей ресторана. В давние времена «Ренессанса» подобные столовые предметы украшались с особой изысканностью, они размещались в центре столов и выполняли очень важную задачу — хранили яства, которые придавали блюдам неповторимый вкус и аромат. Каждый участник трапезы сам подбирал состав соусов и приправ.

Данную фарфоровую посуду компания «Thun 1794» из Чехии изготавливает уже более двухсот двадцати лет. В те далёкие времена столовые сервизы никогда не обходились без менажниц и икорниц. В последние годы кулинарная культура возвращается к истокам. Сегодня престижные VIP – заведения непременно используют эти предметы столовых наборов. Они удобны и для домашнего применения, т.к. экономят место на столе и позволяют выставлять меньше посуды, но больше видов десертов, соусов и приправ... Подобная сервировка значительно разнообразит питание, добавит витаминов и улучшит аппетит. Особенно это важно при кормлении детей.